佐賀の幸 親子料理教室

毎年恒例の「佐賀の幸　親子料理教室」が行われました。参加者は5年生の親子です。
佐賀漁協女性部と平生町生活改善実行グループの皆様にお世話になり、佐賀でとれた素材を生かしたボリュームたっぷりの料理ができました。
作った料理はランチルームに運んで、指導いただいた方々と一緒においしくいただきました。
佐賀で漁業に携わる人の数は年々減少傾向にあるそうですが、新たに漁師として働き始める若い人もおられると聞きました。この時期、佐賀の伝統的ないわし漁が毎日行われ、新鮮ないわしが食卓に届けられます。地域の食文化を理解してこれからも応援していきたいと思います。